طراحی وب سایت

برگه های پروتئینی مکسوی پروتئین سویا به دلیل دارا بودن خواص فراویژه در تهیه مواد غذایی مختلفی مانند سالاد، انواع سوپ، غذاهای گیاهی و جانشین های گوشت بکار می رود.
خاصیت بافت پذیری پروتئین سویا در ایجاد بافت مشابه گوشت و مزایای تندرستی آن سبب شده که مصرف این نوع پروتئین با استقبال افرادی که به دنبال سلامت هستند، روبرو شود. مطالعات مختلفی نشان داده اند که مصرف پروتئین سویا می تواند به پیشگیری از ابتلا به برخی بیماری ها کمک کند به همین دلیل در بسیاری از کشورها مصرف پروتئین سویا را توصیه کرده اند و مجوز استفاده از آن را در تولید سایر فراورده های غذایی صادر کرده اند. برگه های پروتئینی سویا از دانه کامل سویا پس از روغن گیری بدون استفاده از مواد شیمیایی مضر و با روش مکانیکی به دست می آید و تمام خواص مفید سویا را دارا است. برگه های پروتئینی مکسوی (tsp) ماده ای چند کاره با شکل های مختلف است که می تواند در پخت انواع غذا ها همراه با گوشت یا به تنهایی بکار رود.یک سهم از برگه های پروتئینی مکسوی (20 گرم) حاوی حداقل 25/6 گرم پروتئین سویا ، 3 گرم چربی است.
ویژگی های برگه های پروتئینی مکسوی (tsp).قابلیت بالای هضم پروتئین.رنگ روشن.طعم بسیار مطلوب.توانایی بالای جذب آب.بافت شبیه گوشت.قابلیت پخت سریع.دارای 40درصد پروتئین .مقدار کم چربی و سدیم.منبع خوبی از فیبرکسانی که دارای چربی خون بالا هستند و محدودیت مصرف چربی دارند ویا از رژیم های لاغری پیروی می کنند می توانند از این محصول به عنوان منبع پروتئینی به جای گوشت استفاده کنند. برگه های پروتئینی مکسوی منبع اصلی پروتئین برای کسانی محسوب می شود که رژیم گیاهخواری دارند.مدت ماندگاری برگه های پروتئینی مکسوی در دمای اتاق یک سال است اما بعد از خیساندن باید سریع استفاده شود و یا به مدت حداکثر 3روز در یخچال نگهداری گردد. بهتر است پیش از مصرف، برگه های پروتئینی را در آب گرم یا سرد خیس نمود و کمی سرکه ویا آب لیمو به عنوان محافظ به آن اضافه کرد. این محصول به جهت استفاده نکردن از مواد شیمیایی مضر در فرایند تولید، سالم و ایمن است و در انواع ساده (ریز و درشت ) و طعم دار ( جوجه ، کبابی ،دودی ) در بازار یافت می شود. شما می توانید این برگه ها را از فروشگاه های بزرگ و فروشگاه های زنجیره ای ( شهروند و سپه ) و دیگر مراکز فروش تهیه کنید.
www.soyasun.com